«Царство» Пивовара Марка

З давніх-давен пиво вважалося традиційним монастирським напоєм. Звісно, варили його і у Софійському монастирі… але хто і як!?

Отже, відвідавши лекцію, Ви дізнаєтесь про:
– обставини життя найвідомішого софійського пивовара XVIII ст. Марка Бондаренка та його зв’язок з Андріївською церквою;
– втаємничені інгредієнти, які надавали звареним у софійському монастирському господарстві хмільним напоям неповторного смаку;
– секрети зберігання напоїв монастирськими пивоварами;
– витоки моди на «аглицкое» пиво в Києві часів Гетьманщини.

І головне! Увімкнувши уяву, ми «пройдемося» умовним київським ринком XVIII ст. з метою придбати пляшку заморського пива та побачити, чи сильно це вдарить по нашій кишені?

Захід проводитиметься у форматі «Education & Beer Crawl», який поєднує лекцію з екскурсією, та дегустацію пива та ласощів.

Місце: Національний заповідник «Софія Київська», Будинок Митрополита.

Вартість: 390 грн.
Кількість учасників обмежена.

Довідки та реєстрація за тел: +38 050 301 1272